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生蚝怎么吃 生蚝的吃法技巧教程

发布时间:2019-10-07 23:59 来源:www.roadlady.com 点击:0
生蚝 是最常见的活鲜,而且它食用方便,清洗干净以后可以直接生吃,但也有很多人不喜欢生吃生蚝,就特别想知道它还有哪些吃法,今天小编就专门介绍这个问题,让大家轻松了解生蚝还能怎么吃。 生蚝的吃法技巧教程 蒜 茸生蚝 1、制作蒜茸生蚝需要准备生蚝四百克,大蒜 两

生蚝是最常见的活鲜,而且它食用方便,清洗干净以后可以直接生吃,但也有很多人不喜欢生吃生蚝,就特别想知道它还有哪些吃法,今天小编就专门介绍这个问题,让大家轻松了解生蚝还能怎么吃。

生蚝怎么吃 生蚝的吃法技巧教程

生蚝的吃法技巧教程

蒜茸生蚝

1、制作蒜茸生蚝需要准备生蚝四百克,大蒜两头,葱花适量,粉丝和蚝油、白糖、生抽还有食用油各适量准备一些。把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜茸。

2、把生冼处理一下清洗干净,摆放在盘子中。在炒锅中放油加热以后把蒜茸入锅炒成金黄色取出,加适量蚝油和糖调匀以后直接铺在生蚝上面,再盘子底部浇适量的生抽。

3、把蒸锅中放水加热烧开,把生蚝入锅上面铺上粉丝,大火蒸十分钟,蒸好以后洒上葱花点缀就可以。

生蚝怎么吃 生蚝的吃法技巧教程

烤生蚝

1、新鲜的生蚝烤着吃滋味特别好,在烤的时候需要准备生蚝适量的,洋葱末和蒜末各适量,另外奶油和乳酪也要分别准备一些,最后再准备少量的胡椒和食用盐。

2、把准备好的生蚝处理干净,取出蚝蚝肉备用。在热锅中放奶油和洋葱末再加入蒜末炒出香气,加入自己喜欢的调味料调匀最后放适理的乳酪。

3、把调好的以后的馅料装入到生蚝的壳,再把生蚝肉放好上面再撒乳酪,然后把烤箱预热,用二百度的温度烤十分钟生蚝就能烤好,取出后可以直接吃,滋味特别好。

4、在烤生蚝时需要用到生蚝的外壳,所以在清洗生蚝时一定要注意,最好能用刷子把生蚝壳的内外全部刷洗干净,不然会有泥沙残留,会影响生蚝烤好以后的口感。

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